01 July 2009 Halo lagi semuanyah... Eykeh muncul lagi loooo... Setelah 3 bulan bertapa di dapur, lagi semangat-semangatnya nyobain resep-resep baru... Dan juga memodifikasi resep-resep lama... Pokonya semangat terus berkutat di dapur... Apalagi kalow anak-anak dan suami dan juga temen-temen yang ikutan makan menampakkan tampang puwas, makin semangat dah ngedapurnya... :D Buat yang tinggal di Ostraliyah, ada halaman-halaman mengenai daftar halal butchers dan restaurants di beberapa kota besar di sini... Silakan aja liat daftar lengkapnya di sini... Seperti biasa, kalow ada pertanyaan, silakan ajah tulis ke yah... Tapi puhliz JANGAN pake YAHOO MAIL sowalnya ntar suka mental... Howkeih beibeh...! Menyimpan wajan dan panci teflon ada seninya sendiri supaya lapisan teflonnya tidak mudah terkelupas. Yaitu, beri lapisan serbet kertas (kitchen towel) di antara wajan-wajan tsb. Jika tidak ada serbet kertas, bisa dipakai bubble wrap atau kertas koran. More Tips... LEMAK BABI Berikut kode pada kemasan di makanan yang mengandung bahan yang diharamkan dalam Islam (baik itu mengandung babi, alcohol, etc): E120, E160a Untuk lengkapnya, lihat di sini... More Knowledge... KENTANG PANGGANG UDANG Satu sajian cemilan untuk si kecil. Bisa disajikan saat pesta ataupun bekal sekolah/piknik. More Recipes for Kids... Glossary Daftar Toko Bahan Kue dan Alat Dapur HALAL GUIDE for Australian Moslems Halal Butchers & Restaurants in Canberra Halal Butchers & Restaurants in Sydney Halal Butchers & Restaurants in Melbourne Halal Butchers & Restaurants in Brisbane Halal Butchers & Restaurants in Adelaide Halal Butchers & Restaurants in Perth MIE SIRAM TUMIS DAGING Tumisan daging paprika di atas mie goreng kering... Paling nikmat disajikan hangat... Click here...   SOP BUNTUT GORENG Terinspirasi pas mudik ke Endonesah kemaren, trus utak-atik resep jadilah Sop Buntut Goreng yang dijamin amat sangat nikmat dan gurih dan empuk dan renyah... Click here...   CAKWE Tertantang pengen bikin cakwe sendiri, ternyata gag sulit ko, tapi emang rada lama aja bikinnya... Dicocol saos asem, wenaknyaaaa... Click here...   SMOKED SALMON AND SCRAMBLED EGGS Buat variasi sarapan yang sehat dan mengenyangkan... Buat anak-anak juga bagus loh... :) Click here...   KRIPIK PARU Brubung kripik paru asli Endonesah susah masuk ke Ostraliyah, jadilah nyah rumah mencoba membuatnya sendiri... Ternyata gampang dan yang penting, hasilnya sama ama aslinya... Hem nyam nyam nyaaaaam... Click here...   PEPES ONCOM Lagi kelebihan oncom, trus jadilah dipepes ajah... Enak buat temen makan nasi anget... Click here...   IKAN GULUNG BAYAM Alternatif kreatif dan unik buat yang doyan makan ikan... Click here...   SIOMAY IKAN DIM SUM Lagi kepengen bikin menu set buat lunch rame-rame di rumah yang bertema dimsum, jadilah siomay ini salah satunya... Click here...   ROTI OLES UDANG Yang ini juga salah satu menu buat dimsum themed-lunch di rumah... Click here...   TUMIS PARE SAOS TIRAM Pare dibumbu cabe sih udah biasa... Disaos tiram? Ini baru unik... Enyak.. Enyaaaaaak... :) Click here...   IKAN BAKAR SAMBAL MATAH Paduan ikan bakar berbumbu dan sambal matah yang pedas... Wenak pol... Click here...   KROKET ISI SMOKED SALMON Kroket berisikan smoked salmon ini cocok banged buat kita sebagei penggemar ikan... Click here...   TINORANSAK Hidangan khas Manado ini gampang dibuatnya, dan rasanya mantab... Pedes banged... Click here...   PARU GORENG Resep ini cukup simple tapi hasilnya double the effort... :) Click here...   GADON LABU BAYAM Pengen bikin gadon tapi berbahan dasar sayuran supaya sehat... Akhirnya dipilihlah labu dan bayam yang tersedia di kolkas... Hasilnya, ternyata enak banged loooh... Click here...   OSENG PARE TERI Paduan pare dan teri berbumbu pedas, menjadikan lauk ini pas buat temen makan nasi... Click here...   SOTO KIKIL Memanfaatkan persediaan kikil di rumah, jadilah soto kikil ini... Rasanya gag eneg, anak-anak pun doyan banged... Click here...   GARLIC KING PRAWN Resep ini gampang banged... Buat yang demen seafood, patut dicoba deh... Udang bisa diganti bahan lainnya... Click here...   OPOR AYAM KUAH Terkenal banged sebagei makanan khas hari Raya... Ga sulit ko, dan rasanya ditanggung enak... Khas Keluarga Nugraha, bertaburkan bumbu poyah yang gurih dan wangi... Heeeem... Sedaaaap... Click here...   ATI UNGKEP NGOHIONG Yang demen ati, wajib cubak resep ini... Laen dari yang laen... Tapi dijamin enak dan bikin nagih... Click here...   TAHU KEMANGI PEDAS Campuran antara tahu dan kemangi, ditumis dengan bumbu pedas... Yang pasti, bikin nagih... Click here...   SUP MERAH SURABAYA Sup ini emang rada ribet karna bahannya banyak... Tapi ditanggung rasanya enak banged... Pas juga buat lauk untuk anak-anak... Click here...   SAPO TAHU Perpaduan antara tahu dan jamur, dengan kuah kental yang semi pedas, cocok buat yang lagi diet... :D Click here...     ROTI ISI SUSU Roti ini favorit suamiku waktu kecil... Sekarang, jadi favorit anak-anak juga... Rasanya emang enak.. Isinya lumer di lidah... Click here...   TAPE SINGKONG Bikin tape ini tergantung cuaca... Kalow lagi panas, bisa cepet jadi... Jadi jangan cubak-cubak bikin saat winter kecuali dikasih heater yak... :D Click here...   PISANG GORENG Bikin ini karena pengen menyediakan cemilan yang legit dan manis buat berbuka... Ternyata cepet banged abisnya... Apalagi disiram saos gula jawa... Click here...   SIMPLE CUSTARD PIE Bikin pie ini sungguh dan bener-bener gampang... Rasanya manis, legit, gurih bercampur jadi satu... Click here...   ORANGE BAKED PUDDING Anak-anak demen banged makan oranges, jadi biar gag bosen, dibuatlah puding orange panggang ini... Hasilnya moist banged... Click here...   BLUDER TAPE SINGKONG Cake dari Manado ini rasanya legit dan manis... pastiin untuk pake tape singkong yang manis dan empuk supaya hasilnya tooop... Click here...   AYAM SUWIR CABE IJO Ayam suwir dengan bumbu cabe ijo yang wangi berpadu daun jeruk... Ati-ati aja makannya karna susah setopnya... :D Click here...   BAKPAO DAGING Bakpao daging ini cemilan kesukaan anak-anak dan bapaknya juga... Bikinnya gag terlalu sulit ko... Sekali bikin langsung jadi banyak biar maemnya puwas... Click here...   BULGOGI Setelah ngeliat orang Korea masak bulgogi, jadilah tau apa rahasianya supaya bulgogi berasa lebih mantab... Click here...   KORNED LIDAH Salah satu lauk favorit keluarga kami... Dibuatnya sih emang lama, dan abisnya cepet banged... Tapi it\'s really worth the effort, for the love of your family... :) Click here...   NASI GORENG TERI Pastikan nasi yang mo dipake udah dingin dan polih juga teri yang segar sebelum digoreng supaya hasilnya lezat... Click here...   WEDANG RONDE Buat sajian minuman hangat di musim winter, cocok banged... Dan mayan ngenyangin... Click here...   URAP SAYUR Urap sayur, bisa jadi temen makan nasi kuning... Bisa juga dimakan gitu ajah... Makanan sehat non karbohidrat... Click here...   SAMBEL TEMPE PENYET Tempe dibumbu cabe pedas dan ditambah sentuhan sedikit kencur, menjadikan sambel penyet ini wenak tenaaaaan... Click here...   SOTO BANDUNG Setelah dimodifikasi, soto Bandung ala Keluarga Nugraha berasa jauuuh lebih gurih dan nikmat... Pas dengan lidah Jawa Timur kita deh... :) Click here...   SOTO BETAWI Soto ini emang sedap disajikan saat udara lagi dingin kek sekarang ini.. Winter gitu loh bow... Click here...   MARTABAK TAHU Tahu tuh emang paling gampang diapa-apain, termasuk dibuat martabak... Mirip tahu telor, tapi berlapiskan kulit lumpia menjadikannya lebih renyah... Click here...

	home  l  contact us  l  about us recipes  l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips