D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Cap Cay Kuah ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
100 gram ayam, potong kecil-kecil sesuai selera
100 gram udang kecil, kupas
100 gram baso sapi beli jadi, iris tipis
1 ikat sawi hijau (coy sum), potong-potong 4 cm
2 genggam kembang kol, ambil kuntumnya
1 buah wortel ukuran besar, kupas lalu potong serong
1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
3 sdm saos tiram
3 sdm kecap ikan
350 ml air
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air


Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging ayam dan udang, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan semua sayuran lalu tambahkan air.
4. Masak sampai hampir matang lalu tambahkan baso sapi.
5. Tambahkan saos tiram, kecap ikan, gula, garam, dan merica.
6. Setelah seluruhnya matang, masukkan larutan maizena. Aduk rata sampai kuah kental, lalu angkat.


Untuk 5 porsi


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips