D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Gado-Gado Surabaya ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
1 bonggol daun selada, cuci bersih
200 gram toge, rebus
1 buah mentimun, cuci, potong bundar
3 buah tahu putih, goreng, potong-potong
3 buah tomat merah, cuci bersih, potong-potong
150 gram buncis, cuci lalu rebus sampai lunak, potong-potong
4 buah kentang, rebus lalu potong-potong
5 butir telor rebus, potong-potong
Kerupuk sagu

Bumbu Kacang:
250 gram selai kacang (peanut butter)
4 siung bawang putih, haluskan
4 buah cabe merah
6 butir kuning telor rebus
350 ml santan kental
1/2 sdt terasi bakar
1 sdt garam
4 sdm gula pasir


Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabe merah dengan 3 sdm minyak sampai layu.
2. Haluskan bawang putih, cabe merah, kuning telor rebus dan terasi.
3. Panaskan sisa minyak bekas menumis pada panci kecil, lalu tumis bahan yang telah dihaluskan.
4. Tambahkan sisa bahan lainnya. Masak sampai mendidih.
5. Siram di atas sayuran.


Untuk 8 porsi

- Resep inspirasi dari Ibunda Harjono tercinta di Surabaya -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips