D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Tumis Terong Udang Tauco ala KELUARGA NUGRAHA

Paduan udang dengan tauco yang dicampurkan ke terong goreng, enak banged dimakan dengan nasi anget saat perut keroncongan...


Bahan:
8 buah terong ungu, potong bundar 1 cm
300 gram udang kupas
6 butir bawang merah, rajang halus
4 siung bawang putih, rajang halus
1/2 sdt jahe cincang
3 buah cabe merah, iris serong tipis
2 sdm tauco manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdt gula pasir
100 ml air
2 batang daun bawang, iris halus
Minyak untuk menggoreng


Cara Membuat:
1. Panaskan minyak agak banyak lalu goreng terong sampai layu. Sisihkan.
2. Ambil dan panaskan 3 sdm minyak bekas menggoreng terong.
3. Tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan jahe serta cabe merah, masak sampai cabe layu.
5. Tambahkan sisa bahan lainnya, masak sampai seluruhnya matang.
6. Masukkan terong goreng, aduk sebentar lalu angkat.


Untuk 5 porsi

- Resep asli Keluarga Nugraha -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips