D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Tempe Bumbu Rujak ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
500 gram tempe, potong 2 x 3 cm
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
4 lembar daun jeruk purut, robek-robek
500 ml santan cair
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Bumbu haluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
4 buah kemiri, sangrai
2 cm lengkuas
1 cm kunyit
1 sdm asam jawa, buang bijinya


Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk purut sampai harum dan agak kering.
2. Masukkan tempe, aduk rata, tuangi santan.
3. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, masak sampai kuah mengental.


Untuk 4 porsi

- Resep inspirasi dari Ibunda Harjono tercinta di Surabaya -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips