D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Sosis Solo ala KELUARGA NUGRAHA

Makanan ini pas banged buat cemilan saat arisan atau acara lainnya.


Bahan Kulit:
2 butir telor, kocok lepas
200 gram tepung terigu
250 ml santan cair
250 ml air
1/2 sdt garam
5 sdm minyak sayur


Bahan Isi:
4 butir bawang merah, rajang halus
4 siung bawang putih, rajang halus
300 gram daging sapi cincang
1 batang daun bawang, rajang halus
50 ml santan kental
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jintan bubuk
1 sdm kecap manis
1 butir telor
3 sdm minyak untuk menumis


Bahan Pelapis, campur jadi satu:
1 butir telor, kocok
25 ml air


Cara Membuat:
1. Kulit: Kocok semua bahan sampai tercampur rata.
2. Olesi wajan dengan minyak, lalu buat dadar tipis diameter 18-20 cm.
3. Isi: Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
4. Tambahkan daging sapi cincang, masak sampai daging berubah warna dan air kering.
5. Masukkan sisa bahan lainnya kecuali telor. Masak sampai seluruhnya matang.
6. Matikan api lalu masukkan telor kocok. Aduk rata.
7. Isi tiap lembar dadar dengan 2-3 sdt bahan isi lalu gulung seperti lumpia.
8. Celupkan pada bahan pelapis lalu goreng sampai kecoklatan.
9. Sajikan dengan cabe rawit.


Untuk 15 buah


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips