D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Semur Lidah ala KELUARGA NUGRAHA

Bahan:
1 buah lidah, cuci bersih
2 liter air
2 lembar daun salam
4 sdm margarine
5 butir bawang merah, rajang kasar
4 siung bawang putih, rajang kasar
5 butir cengkih
10 sdm kecap manis
4 sdm kecap asin
3 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong-potong
2.5 liter air
6 sdt garam
6 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
4 buah tomat, potong-potong
Bawang goreng untuk taburan


Cara Membuat:
1. Rebus lidah dengan 2 liter air serta daun salam sampai empuk (lebih baik menggunaan presto).
2. Kupas kulitnya. Lalu potong-potong lidah 1 cm atau sesuai selera.
3. Panaskan margarine lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cengkih sampai harum.
4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
5. Masukkan sisa bahan lainnya lalu masak sampai xseluruhnya matang.
6. Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.


Untuk 8 porsi

- Resep inspirasi dari Ibunda Harjono tercinta di Surabaya -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips