D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Asinan Sayur ala KELUARGA NUGRAHA

Paling pas buat cemilan di hari panas atowpun sajian untuk acara keluarga dan teman.


Bahan:
200 gram sawi asin, peras airnya, potong-potong
2 buah tahu putih besar, rebus lalu potong dadu
100 gram toge, bersihkan
1 buah ketela rambat merah, kupas lalu potong tipis
1 buah mentimun besar, belah 4 memanjang, potong tipis
1 buah bengkuang, kupas lalu potong tipis


Kuah Asam:
1 liter air
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Cuka secukupnya


Bumbu Haluskan:
5 buah cabe merah
2 buah cabe rawit
1 siung bawang putih
3 sdm ebi, seduh air panas, tiriskan
3 sdm gula jawa, sisir halus
1 sdt terasi bakar

Pelengkap:
100 gram kacang tanah goreng
Krupuk mie atau krupuk sagu


Cara Membuat:
1. Kuah Asam: Rebus bumbu halus bersama dengan gula, garam dan cuka sampai mendidih, lalu saring.
2. Tunggu kuah agak dingin, lalu masukkan semua bahan sayuran.
3. Sajikan dengan pelengkap.


Untuk 6 porsi


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips