D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Sambel Tempe Penyet ala KELUARGA NUGRAHA

Tempe dibumbu cabe pedas dan ditambah sentuhan sedikit kencur, menjadikan sambel penyet ini wenak tenaaaaan...


Bahan:
250 gram tempe
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt ketumbar
4 sdm air
5 sdm minyak goreng bekas menggoreng tempe
3 sdm kecap manis

Bumbu haluskan:
4 siung bawang putih, goreng
10 bawang merah, goreng
10 buah cabe rawit, goreng
1 sdt gula pasir
1 sdt garam (atau sesuai selera)
1 sdt terasi bakar
1 sdt kencur


Cara Membuat:
1. Rendam tempe selama 1 jam dalam campuran: bawang putih, garam, ketumbar dan air.
2. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng tempe sampai matang. Sisihkan.
3. Campurkan tumisan bumbu halus dengan tempe.
4. Penyet tempe kemudian beri minyak bekas dan kecap manis. Aduk rata. Sajikan hangat.


Untuk 4 porsi

- Resep inspirasi dari Ibunda Harjono tercinta di Surabaya -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips