D I L A R A N G Memperbanyak, Meng-copy dan Me-republish isi website resep ini *kecuali untuk kepentingan pribadi* tanpa seijin !

Pengkutipan dan pengkopian isi website ini
TIDAK DIIJINKAN
kecuali ADA PERSETUJUAN TERTULIS dari kami.

Steak Daging Cincang ala KELUARGA NUGRAHA

Suka bingung mo ngapain ama daging cincang di rumah? Bikin aja steak yang kaya rasa ini...


Bahan Bola Daging:
325 gram daging sapi cincang (dengan lemak)
75 gram tepung roti
1 butir telor
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
6 sdm margarine

Bahan Saos:
1 buah bawang bombay, rajang halus
4 siung bawang putih, rajang halus
4 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
4 sdm saos tomat
6 sdm saos/kecap inggris
1/2 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
3 sdt gula pasir
150 ml air
2 sdt tepung maizena + 5 sdm air, larutkan

Pelengkap:
Telor rebus
Wortel rebus, potong kotak panjang
Buncis rebus, potong kotak panjang
Tomat, potong-potong


Cara Membuat:
1. Bola Daging: Campur semua bahan (kecuali margarine) lalu bentuk bola-bola sebesar bola pingpong dan pipihkan.
2. Panaskan margarine lalu goreng daging sampai matang.
3. Hidangkan dengan saos dan pelengkap.
4. Saos: Panaskan sisa margarine lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
5. Masukkan sisa bahan lainnya kecuali larutan maizena. Masak sampai seluruhnya matang.
6. Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena lalu masak sampai kental.


Untuk 6 porsi

- Resep asli Keluarga Nugraha -


 

 
 
 

home  l  contact us  l  about us
recipes
 l  kids' corner  l  weekly menu  l  party time  l  dictionaries  l  glossary  l  tips